現在、DTP業界では主にMacintosh （Mac）を使用している環境が多いですが、最近ではWindowsにてDTPを制作している会社も増えています。
印刷所や他社とのやり取り等で問題がなければwindowsでもよいでしょう。
今現在、DTPの一般的なソフトのバージョン情報はこちらを参照ください。

Web業界では、windowsで制作するのがよいでしょう。なぜなら、Webを見る一般ユーザーはwindowsですから、windowsで作成した方が、レイアウト的にイメージに近いということです。
しかし、制作後はMac Windows／Internet Explore・Netscape・Safari等様々なブラウザで確認することをオススメします。

一般的なブラウザ
<Mac>
Internet Explore・Safari・Netscape・Mozilla Firefox
<Windows>
Internet Explore・Netscape ・Mozilla Firefox・Opera